Brasseur / Brasseuse de bière
Emploi Agroalimentaire
Rivière-les-Fosses, 52, Haute-Marne, Grand Est
En tant que brasseur, vous serez au cœur de l'évolution de notre entreprise et accompagnerez sa croissance.
Vos principales missions seront :
-Gestion de la production : Fabrication des bières, spiritueux et softs, en assurant le respect des coûts, des processus, de la qualité et des délais, conformément à nos standards qualité et aux normes EHS (Environnement, Hygiène et Sécurité) en vigueur.
-Gestion des ressources : Supervision des sources d'eau et des systèmes d'énergie nécessaires aux opérations de production.
-Suivi qualité : Contrôle et amélioration continue des standards de qualité, de sécurité et d'hygiène.
-Gestion des stocks : Suivi des stocks de matières premières et de produits finis.
-Maintenance : Réalisation de la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie.
-Animation environnementale : Animation et gestion de notre démarche environnementale, incluant le respect des effluents et de la démarche bio.
-Contrôle qualité : Vérification de la qualité des matières premières et des produits finis.
Vous travaillerez en collaboration avec une équipe jeune et dynamique.
